Patatas con cebolla caramelizada

   INGREDIENTES

- 1 cebolla grande
- 3 o 4 patatas
- 60gr de azucar moreno
- 40ml de aceite de oliva
- 40ml de vino dulce
- Sal

   PREPARACION

- Encendemos la olla en menú cocina, ponemos el aceite y la cebolla cortada a tiras
- Cuando esté casi pochada la cebolla ponemos el azucar moreno y una pizca de sal
- Estando pochada la cebolla con el azucar añadimos las patatas cortadas en redondo no muy finas, de medio centimetro mas o menos y añadimos el vino removiendo para que se remoge todo
- Cerramos la olla y dejamos que termine el tiempo

Añadiría que a quien le guste el pimiento puede ponerle unas tiras cuando ponemos las patatas