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sábado, 10 de diciembre de 2011

Tarta de queso

   INGREDIENTES

- 12 quesitos kiri
- 12 cucharadas soperas de azucar
- 4 yogur naturales o de limón
- 4 huevos
- 4 cucharadas soperas de maizena
- 1 cucharada de vainilla (al gusto)
- Ralladura de limón

   PREPARACION

Rapido,  faci, sencillo y para toda la familia, jajaja.
- Poner en un bol todos los ingredientes y batir hasta que quede todo ligado y algo espumoso.
- Engrasar la cubeta con mantequilla.
- Verter la mezcla en la cubeta, tapar la olla dejando la válvula abierta y programar la olla en menu horno y modificar el tiempo a 35min.
- Dejar enfriar antes de desmoldar.

Macarrones de los 400

   INGREDIENTES

- 400grs de macarrones.
- 400ml de agua.
- 400ml de tomate frito.
- 400grs de carne picada (ternera, cerdo, pollo, da igual).
- Cebolla (al gusto).
- 1 Hoja de laurel.
- Aceite y sal.
- Queso rallado (al gusto)

   PREPARACION

- Poner en la cubeta un chorrito de aceite y sofreir la cebolla troceada en menú cocina.
- Una vez dorada y con el mismo programa de menú, añadir la carne picada y remover hasta que se cocine.
- Desactivar el menú cocina y añadir los macarrones y el tomate, remover para que el tomate se impregne con los macarrones.
- Añadir el agua, la hoja de laurel, la sal y remover.
- Cerrar tapa de la olla con valvula cerrada, menú cocina 8min si se quiere la pasta aldente o 9min si la quereis algo más cocida.
Añadir el queso rallado cuando termine de cocinar.
Como nota diría que no se sobrepasara este tiempo ya que la pasta se hincharía de más y saldria una masa de pasta.

Pechugas de pollo al limoncello

   INGREDIENTES

- 4 medias pechugas de pollo (2 Si es de pavo ya que son mas grandes)
- 1 Brick de nata (200ml)
- 1 Lata de champiñones laminados
- Vaso de café de licor limoncello

   PREPARACION

- Poner las pechugas a dorar en la olla GM en la opcion horno o plancha dandole la vuelta de vez en cuando para que se unifique el dorado.
- Cuando ya estén doradas le ponemos el vasito de licor de limoncello y dejamos evaporar el alcohol.
- Seguidamente ponemos la lata de champiñones laminados y removemos un poco.
- Ponemos el brick de nata, removemos.
- Cerramos la olla, menú horno y corregimos el tiempo a 5min.
- Cuando pite la olla de que terminó dejar salir la presion, destapar y... con solo el olor se le hace la boca agua a cualquiera.
Puedo asegurar que las pechugas salen de lo mas tiernas y jugosas ademas del toque de la nata con sabor limón.
Ya me contareis que tal os ha salido.

Presentación

Hola a tod@s.
Este es mi primer blog que he decidido hacer después de ver otra vez (van como 4 veces) la película de Julie & Julia
Después de verla de nuevo me pregunte: ¿Por qué no hacer un blog yo con recetas de la olla GM-D?
Se que ya hay muchas recetas colgadas por internet en diferentes paginas pero luego, al hacer pruebas yo de esas recetas siempre me sale algún truco para modificarlas y darle un toque especial.
No puedo tener queja ya que, por ahora no he tenido fracaso.
En fin, espero que me acompañéis en esta aventura y doy seguridad que no todos los días estaré escribiendo recetas (aunque lo intentaré) porque no me dará tiempo pero si que iré colgando las que ya he echo y que están muy buenas.
Un saludo a tod@s.
Espero consejos vuestros ya que tod@s damos nuestro toque más especial a cada receta.