- 250gr de lentejas
- 1 cebolla a rodajas
- 1 tomate rallado
- 100gr de jamón a taquitos
- 2 chorizos
- 2 muslos de pollo
- 40ml de aceite de oliva
- 1 hoja de laurel
- 2 o 3 dientes de ajo
- 2 o 3 patatas medianas
- Azafrán y sal
PREPARACION
- Lo puse todo en crudo, puse las lentejas (sin poner a remojo, pues son de las pequeñas), la cebolla a rodajas, el tomate rallado, el jamón a taquitos, los chorizos, los muslos de pollo, el aceite de oliva, el laurel, los dientes de ajo, el aceite, el azafrán y una pizca de sal y las patatas cortadas a cascos
- Puse agua cubriendo 2 dedos más o menos por encima de todo
- Menú cocina, valvula cerrada, alta presión 10 min.
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