Crema pastelera

   INGREDIENTES

- 500ml de leche
- 4 yemas de huevo
- 100gr de azúcar
- 1 piel de limón (solo la parte amarilla)
- 10gr de mantequilla

- 40gr de harina de maicena
 

   PREPARACION

- Poner en la cubeta la leche, el azúcar, las yemas, la piel del limón y la mantequilla

- Con un colador añadir la maicena tamizándola (muy importante para que no queden grumos)

- Programamos menú plancha 3 minutos.

- Removemos bien constantemente y cuando empiece a espesar la crema sacamos la cubeta de la olla
- Seguimos removiendo bien ,quitar la piel del limón y ya está lista para utilizar